1.准备好材料- `! X4 g( g! }

6 z& X) C. k. L; H" M2.葱姜改刀4 I0 l4 P0 _# \9 `, U# h6 h  R, J
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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4.藕片中放入肉馅% N+ j! m# `) K9 Q6 c

9 t' J5 e6 g% J: ]0 }0 z: @5.做成藕合, Y& S- @) [" a  x, t

0 J* M# M# F4 x2 J' j! m6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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: R5 ~) O7 s' V3 s7.藕裹上面糊下锅炸制金黄6 H' M/ s6 l6 X6 i, T5 y
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8.二次复炸  _# X% H% |$ L/ j7 A4 F5 k
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香% g2 ~$ z; T, H6 Q
入料汁、藕翻炒
4 `6 ]( E% _/ L挤入少许柠檬汁' {# z! y& \9 \" f; C. {
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主