标题: [小吃] 桂花红豆沙[11p] [打印本页]

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作者: se2013007    时间: 2017-2-6 19:38     标题: 桂花红豆沙[11p]

桂花红豆沙[11p]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        食材明细

• 红豆350克
• 白糖50克
• 红糖50克
• 糖桂花适量

• 甜味口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

桂花红豆沙的做法步骤

• 
  1
  将红豆洗净用水泡上，泡8-10小时。
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  2
  将泡好的红豆倒进高压锅。
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  3
  水没过红豆2厘米左右。
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  4
  大火煮开上汽后小火煮5、6分钟关火。
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  5
  用料理机将煮好的豆搅成细腻的豆泥，如太干可少加些水。
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  6
  起一油锅准备炒红豆沙。
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  7
  倒入红豆沙开小火不停翻炒。
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  8
  放白糖继续翻炒。
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  9
  同时放入红糖增加色泽。
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  10
  等锅里的豆沙炒的稠稠的就差不多炒好了，这时加入糖桂花搅拌均匀就可以了。
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  11
  豆沙就炒好了，等自然晾凉后放冰箱保存。

使用的厨具：煮锅、炒锅

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作者: caiseyueguang1    时间: 2017-2-6 21:18

就是做豆包的红豆馅，做法很简单，学习阶段

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作者: hbsxxdzx    时间: 2017-2-6 21:20

看起来很好吃饿样子，没看见成品很一看

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作者: ksksks1226    时间: 2017-2-7 02:42

红豆馅也是这样做的吗？想自己做包子试试看

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作者: dtleegq    时间: 2017-2-7 18:23

楼主好手艺，色香味俱全的卷卷，一看就有食欲。

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作者: jackyxg    时间: 2017-2-8 11:36

牛奶，冰糖，红豆，小米，桂花，都是再普遍不过的食材了

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作者: skanu    时间: 2017-2-15 16:20

看着确实比较简单易学，收藏夏天时候做一做，一点比较好吃。

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作者: sbppp    时间: 2017-2-15 17:57

从小就喜欢吃红豆馅的各种东西,现在依然喜欢,是不是喜欢吃甜食的人就这样呢

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作者: nuieror    时间: 2017-2-16 20:06

可以做豆包，小孩子应该最喜欢，也可以自己制作冰棍

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作者: zywpi    时间: 2017-2-17 11:52

这个要在炎炎夏日中，加上冰沙 ，入口极化好吃

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作者: lamders    时间: 2017-2-17 19:02

红豆沙这样做还是第一次见，我们都是煮的糖水

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作者: qweqweqwe741    时间: 2017-2-20 11:13

之前还没尝过这道菜，不错，介绍的很详细,看上去很简单，可以照着做一下

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