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- q5 `6 Q8 ^5 V) a烹制方法　# I. a" t0 y8 w3 Q  z* e, D- e

: Q# d3 _- m) C2 |材料：韭菜、豆腐、烟肉、肉松
8 V( H- @: n* k调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、酱油4 K# J& {/ r, ^4 h, N  Q
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1　将豆腐洗干净后切成小块；韭菜洗干净后切成粒状
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* v* m- @% a) `1 K) m2 C0 _% n2　烟肉摊平在砧板上，切成与豆腐块相同大小的丁状8 T& B# `4 q0 M

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; {$ n! q$ n. L1 _" ?2 @3　烧开少许水，将豆腐放入热水中烫煮一会儿，捞出沥净水分& y) \9 }- x8 w' c0 |% I
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4　烧热油锅，放入韭菜炒香后，放入豆腐同炒，下些许盐以及酱油调味
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5　临出锅前，放入烟肉粒同炒，出锅后撒上些许小朋友爱吃的肉松，即可
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豆腐一炒就碎了，先要油炸一下的吧，这道颜色挺好看的。

韭菜炒豆腐,我从来没有试过，看操作流程，觉得不能猛炒，否则豆腐一炒就碎。

韭菜炒豆腐我第一次听说，不知这是哪个地方的菜系哦。先回了。

颜色挺是个鲜明的对比，有色就有味。支持你。

这个我吃过，，，不过做法好险与你的有些差别

韭菜据说也叫壮阳草，男人吃吃可以壮阳，呵呵，看了一遍就记住了，回头要自己做着吃。

这个菜，男人得多吃啊，壮阳哦，呵呵，做起来也很简单！

韭菜炒豆腐这个真没吃过，倒是经常做韭菜炒鸡蛋。

很不错的家常小菜，家里也经常做，不过用的是碎肉，真的不错