朋友们喜欢,还请红心支持一下,谢谢了
[6 d4 y% x8 a9 k# \$ G. q# ]6 d
+ r2 K( \0 |1 q: i( L2 S
N" C5 ~' Y; J3 r b2 N! f" H
2 R% X5 m2 v/ T
原料:大虾、5 w$ ~$ \1 l, |( b- ^
x8 |7 Z8 J8 k调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
! T7 z+ d9 T3 p; L# C P, N- {5 {7 L3 A! r: Y, x# h$ ]' f+ B
n# T. O; p/ ?# Q* p u+ ~
3 q6 j/ M% a) k! z
做法:- M; S( E( x* }
. l2 Z1 E9 C; Q5 z, P* ^ d0 |, ?# J/ p1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。9 h$ e% x$ W* j$ \0 t
$ L$ F- o, P' B/ |+ C2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。+ [2 X2 P# X: w8 R$ C, y/ X# r" D
* F! E5 |2 W8 c6 w3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
' }3 B6 w4 c" `1 P! G3 l4 e% w, `# b/ ]
4、葱姜蒜切末备用。
, G3 r$ h; ]4 x% D, i2 \; z/ I5 I* Z$ O

/ P, d" c2 K0 n2 i" f6 u* S8 [+ j/ M4 j
, u+ j/ @8 F" U# j ]4 }- S
) r2 ^6 _1 \" c& i) p- C% J- l
$ h% }0 {0 `" Y* o; P0 O
* ]: Q, I: r6 D. d) n: Y
9 K+ |0 m4 J$ C5 o# n4 J6 S
! A4 }, @5 b0 q: q5、锅烧热放入小许油,
/ D( C/ @4 f! o4 k B) Q4 X' Q3 f) q& V% D2 G6 P2 f" Z6 \
6、放入葱姜蒜煸出香味。
/ m" R; h( V6 O: |$ R
. d6 T e4 u% ]* E4 S7 f7、放入大虾煎,% q2 A- C! z4 g" F: _
5 P1 T) }! ~3 r4 B. M# W# B( G
8翻面两面煎,煎出红油。8 y5 N6 c- n3 a) i! z9 }
+ c5 Q% q/ K) v8 h- A4 g% |* i
9 `; V7 S9 K8 B8 F7 g6 |
9 B: E7 O" B+ O7 f# |+ e
6 F4 P+ [0 }4 R$ c
" j! b/ ?% _+ ]2 f
) I0 M& N* ~, q Y5 b/ o1 G; i3 j; c% |
; f3 k8 ~1 L7 h" ~* q6 P* B2 z
; S% f8 s0 F, m1 g& c5 `" h- p9、放入番茄酱煸炒,
& `! t( J/ d/ d R, ^+ z
, A- n; X- ~ p6 E* |( |10炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
2 N* x8 h7 S% c" g2 y& ?
0 Y8 Q5 A4 d4 ^11、放入少许开水略微烧一会。
2 o" _2 x) F* n8 i" x' n: P- E- W+ J' d7 Z4 J2 i& h( L
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
/ T$ P0 D5 M+ M5 j% Y" _' @/ t+ ~! u7 K$ v# H. p q( K$ T' r
, R" {, {3 z+ }2 O4 H" y
) Q f; [+ s4 g

$ d4 x% \' C9 f
0 |4 @" h# l, s- q0 j
5 @$ z+ q( |$ m* } v+ N' X, R% p3 M4 {) N4 x Z0 j4 `
9 g# [2 q: Y4 s) N; ?# S4 a& |% v2 Z
) h- h, [# ]) W
大功告成
+ h1 ?8 t! p* u$ J1 S, P, R) D3 n+ I0 k7 L# D, Z

0 u4 S/ y7 l- F% g- @
! H/ p4 R7 z% \: s! A朋友们喜欢,还请红心支持一下,谢谢了