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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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食材:. {4 _: \  v- {  J7 V2 s  V) p
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主料:
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3 u  o& Z8 l5 f: S. c' I. `三黄鸡                              1000克7 t" J$ C6 g  x+ n: j% a2 r

1 [; Z/ j" b) [/ V9 h( Y蜂蜜                                1大勺 ! _0 M9 {9 [0 f7 l% r2 S
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色拉油                              600ML
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# p+ f% B0 |% U4 f+ m3 l调味料
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% L! I0 i1 J8 {+ H蒜                                  10克2 M( I" Q, X& U

2 I4 p1 z* i) N1 x糖                                  1小勺2 L+ V3 Q& j% S0 u- E- z
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大料                                2枚
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黄酒                                2大勺# Y" @/ `- g& H0 H& C+ F+ N
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花椒                                1/2茶勺3 J( i% x" S  P9 b8 Q0 q0 F

" k0 e- [; ?, v面酱                                2大勺
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鸡精                                少许
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& e+ m: V/ p4 R! u, x: p葱段                                少许
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高汤                                300克
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2 n, D+ x, y( c姜片                                少许+ s0 H: g( v* Q8 n, Y) t$ Z. N

( ]* n% _1 D( ~  c: S  {; P) B! }% t盐巴                                少许
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: i; D4 ]- b. r3 A( d做法:
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0 R( \6 p* y' K# N# O3 P1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。% p0 ?9 ^& Y4 E6 i( p" x- r

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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。) e/ P# H( i( k' {- Q5 n" K
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?5 N1 A2 a, X0 B" L) m

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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了8 K- ~8 ^( j9 w( f4 K8 [
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。
2 G3 L5 |  n6 k/ g做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃3 ~) U' o/ ~2 S" O
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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