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[热菜] 百吃不厌经典菜红烧肉做法[6P]

wangsiheng

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11楼 大中小发表于 2012-10-22 02:03 只看该作者

紅燒肉是不是東坡肉？話說東坡肉也是豬肉呢

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ddt1234

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12楼 大中小发表于 2012-10-22 09:52 只看该作者

请教一下楼主，文章提到的老抽、料酒是什么时候放的呢？这个貌似也比较关键呀！

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xiaole5120

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13楼 大中小发表于 2012-10-22 10:10 只看该作者

之前学过一招,用砂糖,先把糖化开然后倒肉翻炒上色. 这个也可以试看看,看上去味道很不错哦

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as2909433

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14楼 大中小发表于 2012-10-22 18:16 只看该作者

看上去太有食欲拉，尤其是加上栗子，让红烧肉不但味道好还补，简直太棒拉。

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土立土及

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15楼 大中小发表于 2012-10-22 19:18 只看该作者

红烧肉我很喜欢吃，也喜欢自己做来吃，但我做的就是红烧肉不加别的，楼主的做法没试过，但吃过就是不知道怎么做，现在知道了。谢谢楼主

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mnv

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16楼 大中小发表于 2012-10-22 20:10 只看该作者

一直想学做红烧肉，这种做法挺简单的，学习到了，谢谢楼主！

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sss11122

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17楼 大中小发表于 2012-10-22 21:06 只看该作者

有种红烧肉一定没烧过，就是不放水，放一整瓶黄酒煮，烧出来也很好吃的。

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cobralxh

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18楼 大中小发表于 2012-10-23 19:58 只看该作者

我爱吃不会做，LZ这个红烧肉的做法简单易行，下次动手做下试试。

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工人兄弟

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19楼 大中小发表于 2012-10-23 20:31 只看该作者

一般来说，最好再把做好的红烧肉再放到高压锅里再压十分钟左右，这样做出来的肉比较健康一些。

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396759515

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20楼 大中小发表于 2012-10-23 21:19 只看该作者

哈哈，这菜是我最爱，以前自已做菜，经常就是这道，亲切呀看着

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