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[小吃] 三文鱼寿司[7P]

ab9023

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11楼 大中小发表于 2014-1-8 22:39 只看该作者

上周才吃了武昌鱼呢，看起来不错。。。。。。。

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magicianx

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12楼 大中小发表于 2014-1-8 23:12 只看该作者

个人还是比较喜欢吃生鱼片沾上芥末真的爽啊

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lksatan1

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13楼 大中小发表于 2014-1-9 04:07 只看该作者

最后的成品感觉应该叫胡萝卜寿司，三文鱼都搅成渣了，什么也看不见，三文鱼的鱼肉和别的鱼比最大的特点就是油脂较多，口感弹牙，略带鱼肉腥香，都搅成渣了哪能吃出弹牙的口感，日本的做法一般都是切成条直接放入，而且日式惠方卷（也就是楼主做的这个东西的日文称呼）相当注重成品的色调搭配，既然三文鱼本身作为红肉鱼就已经有鲜艳的橙红色了，再加上胡萝卜来调和口感。。。虽然无可厚非，但是颜色是不是太单一了一点，如果有鸡蛋烧，黄瓜，或者是青紫苏叶的话我感觉应该会更好

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wj无为金币 +4 回复认真，鼓励！ 2014-1-9 09:01

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yz1235588

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14楼 大中小发表于 2014-1-9 15:27 只看该作者

寿司，个人刚绝还是要三问鱼片才行，这种看着有点像......不好发表

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立即珍藏

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15楼 大中小发表于 2014-1-9 16:16 只看该作者

日本人的东西，不喜欢啊。

吃不乐

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wwwnxcom

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16楼 大中小发表于 2014-1-19 20:25 只看该作者

吃多了觉得油腻，多吃个一二次也就没什么感觉了

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lvcha2000

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17楼 大中小发表于 2014-1-22 14:44 只看该作者

吃过鱼生，蘸芥末，寿司，很有名的小日本菜，我竟然没吃过

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龙四哥

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18楼 大中小发表于 2014-1-23 10:55 只看该作者

这道菜到是不怎么难，回去试试，谢谢了，麻烦以后多发一些简单易学的菜式。

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command555

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19楼 大中小发表于 2014-1-24 10:09 只看该作者

撸主？这个是生吃的么，生的东西吃了拉肚子的啊

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残奥选手

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20楼 大中小发表于 2014-1-24 17:41 只看该作者

碰到三文鱼我一般是来不及切啊剁啊直接沾着就吃了啊

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