你说那些前辈是怎么想出来的呢？我怎么就没有这样的头脑呢？想到这我想起来了评书表演艺术家单老的一句话：不服高人有罪！

感谢楼主的详细介绍，改天自己做一次试试怎么样。谢谢楼主啦！

楼主 火候是不是有点过了 看图好像焦了点 莫非做普挞？ 不过蛋挞真的令人回味无穷

楼主的制作步骤还是蛮详细的，不过缺少最重要的一点就是原料的比例分量这点对于面点来说是很重要的！

非常不错  看起来就有食欲   口水都出来了

看看就已经很不错了，想了就直流口水，要能吃吃更受不了！

蛋挞啊，我的最爱，不过还是店里堂吃最热乎，自己动手就不敢了

多谢lz，不过个人还是更喜欢葡式蛋挞。不知道lz做得皮酥不酥。我也试着做过一次，但是皮总是没有外面买的那么酥松。不知道有什么诀窍没有

谢谢楼主，我把这篇文章让老婆看了啊，明天有口福了啊

很喜欢吃蛋挞，一直想学着做，这个看起来有香又甜。