推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

江浙人吃阳澄湖大闸蟹的吃法

'切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃'
话说我就是这么吃的,而且感觉吃起来挺爽的;也许在别人看来是糟蹋吧

TOP

这个吃一只要很久,我吃蟹从来不用蟹八件,用手和牙,既锻炼牙齿,吃着又过瘾,用蟹八件吃的太慢,估计吃一只的功夫。我这里已经3只下肚了,个人认为,对于吃货来说,把简单的吃法复杂化,是对自己肚子和唾液腺的折磨。一般清蒸或是用水煮就行,到点啤酒进去一起煮,掌握时间就行,不过这蟹是性寒食物,蛋白质和胆固醇都高,体虚的人还真不能多吃。

话说回来,我倒是觉得很多人都不知道蟹有哪些部位不能吃,胃,腮毛,肚脐,法海。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 回复认真,鼓励 2012-10-7 13:17

TOP

一直没机会尝尝大闸蟹,只吃过小螃蟹,不可同日而语啊。

TOP

其实现在江浙
的人也不是这样吃的 那个只是以前的文人骚客 现在的有钱人 装逼用的。

TOP

吃大闸蟹有那么好吃没?我没吃过,感觉跟什么肉一样,有什么特别吗?

TOP

年年都是阳澄湖的广告 铺天盖地的 一直搞不懂  就这个湖很大的么? 有多大产能?

TOP

好东西,让人垂涎愈滴,如果再配点彩图就更诱人了,呵呵

TOP

首先阳澄湖不在浙江在江苏,吃了这么多年的螃蟹今天才知道有吃螃蟹的工具叫“蟹八件”。太考究了,吃螃蟹主要是吃螃蟹的鲜味,是靠味蕾来感觉鲜美,不是靠工具来。用姜末和陈醋就可以了,不需要什么味精,用味精的吃法是乡下人的吃法,螃蟹比味精还要鲜。

TOP

"加味精少许"这个真有点雷人,从小到大没见过这么吃蟹的。

TOP

又到了吃大闸蟹的季节了,真正的阳澄湖大闸蟹能有多少啊,至少新鲜味道不错就满足了。不过我从来都没用过工具,可能浪费了不少蟹肉。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 03:41