由于别人都不相信老婆会做菜- o4 d  L& o/ R; o
所以老婆发飙" A( Y5 V4 K9 R  j
决定只要做了菜
8 ]; L- F* r6 l* c2 d就拍照发帖- f6 C0 M' T- c& H" ?  @  @
今天半夜的料理: d* i/ M' u. T, I% u3 m% j
超市买来的猪肉糜! P" k; T# }% }& b1 O
日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工
0 v. t7 @8 I. e' k5 c/ v看照。。。净肉糜一张5 z* ]% e! x4 Y$ ?, Z

) v- B; r7 s! ?加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精
& k6 ^! D' r2 I1 }( b1 O) S
! b2 m6 G# S" w  C/ s. _. {. a' B# X  M2 {4 X
搅拌均匀后' ^5 E4 p0 G3 O3 o
由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的8 t) D1 R) m4 v; }
所以# v3 W/ M9 e4 T+ q8 V$ |
又切了四分之一白菜6 Q; w0 f# [  x/ ~" D
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味
0 B- `1 \) `1 d7 _# n! t7 j3 [老婆果然牛B
8 Z0 ^/ m1 j4 t# ^嘿嘿嘿。。。。。
' S# J& A" v5 f' _0 ~' ?切好的白菜
  s; w) a7 H( g" k+ T9 B
$ F" ]7 L! S% p! t) y; [" r& Y8 S' D7 ]4 R, ?
搅拌均匀后就已经很诱人了7 }4 q1 l4 k; }
这个时候
5 ~  A' ~( O3 }% Q" b老婆神来之笔 加入了几滴花椒油2 ^% J/ G4 u9 g1 c9 r* C: Y5 w
同志们+ G8 F2 z" E0 k) P7 ]) H  ?
千万不要小看这几滴花椒油) i, e' c  p: m0 a% t
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。6 Y( B, y( [5 Q6 a2 ^3 Z
于是
1 s! t5 b+ b7 X- {( K8 y伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷
% {  e& X# y( x0 p
; O6 E3 z  m: n8 v1 T下锅前的全家福
# z. @  J7 O' j1 S2 q  ]开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了
( T2 s+ Q% Z0 s* n/ e2 J因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意0 }! ^. x& J' P' n$ y
于是
- |/ V9 N3 [, J( p% i导致后来发生了一件天人公愤的事情
+ Z8 W7 c' T! l% O( y- k/ l# s1 L: ?& ]/ C

4 }' d+ b% H2 l" F那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了, w( j7 w$ n- D- z$ t
= =凸
; K" b; U* L9 y( q8 a7 ?
7 L  ~) T& a0 o& d) h" x完熟出锅。。。
" v" W) a$ D4 n# p1 r7 d# h! E0 ?6 D' \- ~. g+ T
因为还剩下一点白菜肉馅
  G) v1 y4 L5 ?" i% a聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄
! I/ ~( c& I7 M* W  w/ b% R4 D/ c倒进锅里煎小饼子~~·
8 M8 g3 D; Y& L9 Y: ^/ B: P2 M5 b
& j5 W* [$ ~6 ?8 F; ^6 G0 ]5 X3 \. u1 |: B8 L0 T( c/ e5 E0 Y5 e
爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴
% [5 ]* ^' @3 u% h* H老婆煎出来的小饼儿是美丽滴
6 X; P6 d2 \, w0 M
6 L) ?7 A: M9 x: S) R% C0 H * P9 t, \. k' a3 k1 p
饼子好了 老子要去吃了
& L/ r7 D! h" m$ Q) _7 r4 l4 K! [吃前放送明晚晚餐预告
, U% {: [1 h# A! j, |
! D3 v! {" v0 {* u# s* g$ @神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆( P  z' X9 |  |: F- j. y
! u6 z, @1 X4 p% e5 X1 F4 b
这样下锅" k0 M' Y$ _/ {: z7 B  U( [

7 [: m5 X5 o7 I, g+ W8 v8 h9 s! T炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了, n. p0 u3 V% w
老婆说" h0 Y- r* f- _/ t: E# W$ l4 C
明天晚上下班回来给俺做! Q2 |3 x3 T: S! V1 W' T0 i
红烧肉丸子
( B& }$ v- M# D7 q  a" t哈~哈~哈~7 j$ |2 X. u7 H- Y' [  ^
叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~' ~# T! D; _1 y2 P% g5 r$ j' l

5 k' g4 ]( D5 y- L" Q0 T. |9 U) k; @  a+ A* Y
[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]

这个倒是很有感觉，大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

呵呵~ 小日子过得很有情调嘛，不错不错，支持一下！

楼主的春卷不错啊，我最喜欢吃春卷了，忒香啊，也想自己做，可是不知道那里能买到春卷皮子。

以前吃得春卷都是豆沙的，还真没吃过肉的呢

看着挺不错啊！我也想让我媳妇儿给我做了，明天申请一下！

我喜欢吃春卷，尤其是油炸的，肉馅的。只要不是甜的。

看着就有食欲，都是我喜欢吃的，真是不错！

有会做饭的老婆就是幸福，不过春卷还是第一次见到有做肉馅的，看来还是各地的饮食习惯不同，有机会要自己试一试

这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!