绿茶糯米卷制作

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-17 10:29 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

绿茶糯米卷制作. Y; j2 S Y8 u
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀 ' }8 _( S( |7 C8 N) i

2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉

3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片

: L7 ^( B4 X) g7 G' x+ X( j @
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干/ { D7 U& P C7 `! q

! s7 H1 w2 E# i. M$ b$ X
5、卷成这个样子

$ ^* `6 U' f7 ^+ Y y

4 v2 S% }$ z- A2 O |8 U; l
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)