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) y. E2 ?# M: v5 V* y: o材料:鳕鱼柳 胡椒粉 生粉 盐 面包糠
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8 I9 }5 S5 Q+ P8 g- ]做法:将切成块的鳕鱼柳拌入生粉,盐,胡椒粉。
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6 q1 |; S0 \* i% s然后将挂好生粉糊的鳕鱼柳裹上面包糠。锅内放较多的油,
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& w$ x" r9 W" \6 l( O油六成热时,放入鳕鱼柳炸制。炸至金黄色,控油装盘即可!
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此菜色泽金黄,外脆里嫩。香鲜适口。