* B- s/ o+ U* U. a4 b# X
* W4 Q5 |4 d$ |做法:1)一个苹果,去核(不喜欢吃皮的话,就把皮也去掉),先四等分,再八等分,放入可以用于微波炉的碗里,撒红糖和肉桂粉,拌匀后,入微波炉转2分钟。取出,再次拌匀,再入微波炉转两分钟或转至苹果软熟。
! Z" }) H# K3 W1 T; C
) u' F- U& a& a" I$ S) I
. n V- l& |+ g9 q7 g% ^& P- F/ l6 r/ Z5 [" G( j5 d( o
2)取八个饺子皮,分别包入一片软熟的苹果。
3 Q- Q: s& y8 v$ j+ |
* V# G% M- P" P; x6 h1 r
# p B9 p( U# a Q7 \ h& t9 i- U- h7 ?! U& U! m
3)包好的生坯,用叉子再把边缘压实。
3 ]( k( m. {1 [4 P! P8 @! i
) p' Z3 S9 z% Z$ Q
/ I( N+ v5 P3 b( ~
" b0 | k& C/ a3 Z5 S( e& Q: a5 y4)锅里倒入油,大约一两厘米深,开中火,油热后,把包好的生坯入油锅炸。一面炸黄以后,翻面炸另一面。
+ r2 G' u* G9 Q' ~3 m8 y
) |/ c0 V. g+ w3 z5 Y6 e+ c
* r" b' S' d/ K, f1 U) w
' Y t) C7 Q" m9 N" Y S" H5)两面都炸黄以后,捞出,放在厨房纸巾上沥油。
( V8 D' b" |7 g" u7 B
( f, w T3 ~* F$ @
) l5 U4 b9 V! @7 Z6 D* g
6 y) b# h: v+ A" T$ _( t" u9 T最后装盘即可。
6 r* l" U2 a* {* E
6 e3 d% W$ @: r2 B6 x( s) K