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9 f  f# R9 n" a& Q( c烹制方法（二人份）　 : F5 V1 f, o8 n9 \
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      材料：鸡柳(1块，150克)、奇异果(2只)、红菜椒(半只)- {% f* v# w; T
　　腌料：盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黑胡椒碎(1汤匙)、油(1汤匙)
( s  x! [6 ^/ _( n. j! S9 O　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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/ l8 Y* i7 i8 v2 k. H4 C1 鸡柳洗净，切成薄片，加入腌料拌匀，腌制10分钟。
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2 奇异果洗净剥皮，切成丁状；红菜椒去蒂和籽，洗净切成丁。
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7 l" T. u, g  f+ ?- n7 {3 烧热2汤匙油，倒入鸡柳滑炒至变色。
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4 放入红椒丁与鸡柳一同拌炒均匀。
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0 O8 i) T2 x. q) Y8 a. s7 a5 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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$ N) F- J( P5 n" @! `  M$ x6 倒入奇异果快速兜匀，即可上碟。 ) g1 v& k* f. f* N9 s$ D5 q. A  ~

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厨神贴士 . p4 A. |6 i( G1 ?" g
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　　1、建议用进口奇异果，虽然价钱贵一点，但口感佳、酸味淡，国产奇异果酸味较重，会难入口。9 f: G) S5 m. h
　　2、奇异果略带酸味，调味时应加入白糖来中和其酸味。
3 v) v* ^8 ^. \+ t6 ~. t. u# _. p　　3、以水果入菜皆不宜高温热炒，否则维生素C和营养会大量流失，起锅前倒入奇异果炒匀便可。
- K( G. Y! G+ v/ e5 |+ y　　4、熟的奇异果质地软滑，切片炒制容易碎烂，以切成丁状为宜。
2 g# R: n3 p1 N# v* c　　5、挑选奇异果要注意表面的茸毛是否完整，以没有凹陷、果实饱满、软硬适中者为佳。
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现在的美女做的菜  在菜式上挺反传统的  居然奇异果也可以用来炒菜  确实有创意

奇异果是什么啊我没有吃过啊！谢谢楼主，我去超市买点做个菜