药膳菜式不一定都是苦涩难吃,只要花点心思,烹调得当,可以比普通菜式更具风味!采
2 b" n; k& b, v0 @" O$ P6 e0 I
: Z$ H# l- F/ v" m用雪梨杏汁来浸鱼柳卷,既清淡又鲜美,吃时可以连汤一起喝掉,能止咳化痰、美颜润
9 ]! E, u f u5 r
4 C w( x3 `% R. ~
肤,是秋冬滋润养生的好选择!
* A: G+ P7 o$ H) R, N# `8 R
8 @( X. S& Z6 K& ^) D; _注释:脱皮杏仁是用南杏,北杏药效更好,但带苦味
8 A1 l) C/ k! M6 C6 t; I5 S1 l. O9 w
' q2 e' }" E0 _6 m( _/ c
u& n6 |, s: R) ]9 C" ~
1 m# d* L, t" m
材料:鲈鱼柳2条(或用无细骨的鱼柳)、雪梨1个、脱衣杏仁50克、杞子10克
6 s2 Z( n* ?/ F8 X {/ f$ M2 T2 k! r6 c+ Y
" p( y$ \' e( ~8 X# ~1 U M- ^
/ Q$ U0 G$ j4 F* ~3 a, W% I
. l1 f- C4 `6 U) t) p Y* T0 C, s6 O$ O5 |1 J, D
+ h. W% @! \" H P5 ]
7 B! X/ z4 d6 \1 ^8 L O l; M
: r' {4 f5 d8 p3 z( O* |1 Y# F1 m4 D; k2 G! B
/ h. n# |# t3 B1 j: p+ c/ s2 I
) S: h/ L w7 m
0 y; I3 g$ s i% U) ~" s
+ c# h* E/ j( t5 E- f" z
; W7 a2 m, g- Q) ^, f
$ ]: c! R% @) p+ v
