[转帖]南瓜漩涡芝士蛋糕

南瓜漩涡芝士蛋糕
, F7 q, P+ S( Y. F3 Z. z7 J# k4 S+ w( q7 R/ h

/ A+ r& c: b/ V$ ~0 s: M! p' r) L. ]# @9 b  ^+ A5 F
% h' A2 e) ?! Q% R

1 [  \, Y0 s( z5 v  P$ d　　准备饼底。可以不做侧边的饼层，不影响效果
, h4 H0 u, O% `* a! R# w7 E* [9 B- l2 r1 P

! e1 j% V. B# X* x$ T3 n* M) Z$ x$ ?; _# E6 f5 L3 i
　　准备南瓜蓉% h* ]- [4 q& g5 f

6 B2 p- i' i- _) s) z! A! [" J: l/ H& Q2 _

4 h5 W) ?$ K" G6 M# {. l　　南瓜蓉搅匀备用
7 k$ D$ ^8 {" E! j8 P7 S+ L+ ]' n; E7 z; m
0 H% B' h; v/ I1 i5 ]" Z$ U9 W

+ K$ `! O2 D: n2 A- o9 J　　加入一个鸡蛋打匀后再加另一个，不要打过头, ~, ^, l6 L" J& J  I+ r

+ B4 H; c9 Z0 h, y  `3 B& K2 O, m$ d! J! _5 k. W1 d

) S9 [8 E' y  L4 y6 z$ ]* j# M　　加入酸奶拌匀，取一部分芝士糊与南瓜蓉混合
9 s" \6 N& Z* L: Q9 v; q$ y, {! C9 q, |8 g  j/ `# V/ @

* P: F2 k* K1 c5 i8 m3 l7 e' B& z, Q5 l) X3 M5 i
　　两种芝士糊交替倒入模子里，会在表面自然形成环形
: v0 V. R- L/ x  N! a4 v; L
  _" B  L6 ~0 u  ?6 q- a: ]$ H+ _1 W# U- H9 B3 K8 [
2 C0 G$ h, C' K' w
　　用划圈的方式划出涡纹+ i) m$ c4 Y; N/ p$ ?2 h
' k  C6 ?; e* G+ V

$ C# T3 Q+ d6 ?+ _( R
3 e) K3 S8 \% _/ L% X8 G　　160度烘烤55分钟
7 X$ Q( L! ^/ {9 `- ]5 F
9 e! e7 n  x$ P! s9 F
* Y7 n1 [4 r0 R! H) X  ~$ W* Y! `  S9 }! k! H7 P9 A2 Y
　　芝士蛋糕烤完后或多或少都会有点回缩，这点不用担心。% ?0 A! d& B) o6 m) K' \( j
* Q4 H7 {" b* a' w3 S" D1 v/ ]

2 s3 Z; T6 R- x4 w. R$ I8 Z1 s! Q- S0 ^: L: {( N
0 @% _: p: O; M# A7 _

$ B$ J4 r" N4 C1 u1 b( N4 z1 @2 A& U4 ^  d6 ^4 I9 i- E6 c5 m4 f2 ]% K; r

: a6 q8 I3 Z1 X  c. I0 F　　嗯……8 V8 w* ~$ J+ s6 L3 X( Y* x) U* y  w
" b* P! i0 h8 F* Q( v
* W( d. _3 K: _/ I- A6 d