推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

羊排煲 & 柠香煎羊排

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

羊排煲 & 柠香煎羊排

 
1 {& b( M, @+ c2 \1 Y5 @. B/ }
3 m8 Y- m! m" [' l% q: ]
( X" M4 K# q1 n& Q7 A8 [
# s/ N0 G; P) E+ [& |: J周末和牛去逛麦德龙买了一袋羊排回家,这东东试过拿来煲汤,做菜倒是从未做过.之前也都只是回家吃妈妈做的.早上琢磨了一翻,也上网查到几个做法,对比一下,还是想自己做做看., j3 y5 H+ _" m! B

3 ^' D2 o- C+ R6 B& F" i
3 ~/ M2 J  Y$ ~

( D- }5 w- @; o7 c
8 ]) y6 y9 o! g1 m忙了一个下午,弟跑进跑出的说你不要浪费了那些好羊排啊...听得我真想揍他,嘴刁的他老是嫌三嫌四的,常常令人有想抠他的冲动...$ p% v) R; g$ s5 |
) w" X2 u, j$ \1 u) P
7 }8 _5 `2 n9 G& V7 h3 Z
2 Y8 m6 i* \' ]4 N: K% l6 O5 }5 J( J
晚上开动时,弟竟然说真想不到这么好吃,拍得住妈妈.嘿嘿...看你平时还小看我呢...哈...下次没得给你吃! - ~' s! `# d' f" L1 }
. E4 p. D* g; ]
: }2 ?% W  y: D0 b
' W# u9 k" o0 B. A2 n2 e9 r
#羊排煲#% v5 O, F, m6 h; m: D. i
# `1 o- K$ F* d" Z+ H% j

$ A$ u/ p. a) d; U! [  C# D6 }* }
* P. r& N& T5 y' z! O5 d' B
7 M' h/ H, A* O" Q- o3 j+ b3 l材料:羊排两斤,红枣6颗,适量的蒜片,姜片,香叶(肉桂叶),当归,枸杞.: E7 |5 t1 L* ~* b6 z: f
# C4 K% z; C8 h5 S
2 `1 t$ t! `: X; V/ k
/ o9 r' v. ?0 e; i8 x

: J1 _( a: U3 ]; O4 S- q: b7 Y做法:
. u1 s: F5 s! I. v) @3 J

3 o! p! U7 _1 a9 v

, i1 v2 k/ a" z/ ]( B8 P% G1 T" h: B
$ f2 ~  j7 {/ ^3 i. z" _$ z0 {3 h8 y, m+ H
1.
$ p6 {# ~6 j, N
* L" l2 z* E& c( z1 \

7 V& G& F7 ?+ Q5 H. Y' C. k
1 K0 V  y% x: u  g( D羊排飞水去臊味.# Z; Z9 T7 H- V& a9 D
7 O6 x2 i5 p" O2 s
2.倒油放入蒜片和姜片爆香,再倒入
3 M4 V. a9 T! M+ ]; K2 |- ~" q8 g# r9 F
羊排炒.! Z& n1 y' N! Y9 s

1 b  S- u7 I, X0 Q7 p* Q
  {0 V, i$ G: p  G6 O% C
3.加水( I4 z" o8 b' g4 e) y9 `: |: e, m1 V1 a
,大概刚好盖过羊排,放入香叶,当归,枸杞.& V- E7 y2 U7 z% ?2 s
( M4 ?, T! j4 ~* R
) B+ \  B7 E% ?6 N1 K+ M. c3 j4 h
4.加入调料盐,蚝油,小小冰片糖,焖直7 J7 j+ ^' q2 r! Q, M( n0 o6 r

, M# g' J& @+ m% @& \& `0 q" Q羊排软身易入口就可以上碟.' T7 p; t* Q; ]! Y1 z* d! |9 v! U
* x! f) @+ |$ O

! j/ O6 N3 F/ W0 A- l6 f# w" X
' P9 o1 K& E3 R/ U0 F# h$ i+ y( ^# f/ @6 @/ g$ K1 y0 |
5 [% c2 |# {: D  Z$ e1 U
真系好香咖!!!
5 X+ L( n5 C# [  O& _0 _
/ [; J* I/ R: ?$ ~3 u1 M, ^- u
4 B8 [' C; J1 Q8 G( A; o% y2 i
+ a* {. D) `6 a2 ?. W

7 M) w/ N+ s. S
( b$ O. D1 X) ]9 V% a/ M! v
  z( P7 ~2 x* t& f5 H

" _( Z2 ^, B+ b6 Z; x- C" V4 c! O* O
; X: H, t8 a: [+ _( H8 o4 `' v; c! C

' a5 x* l3 Q. W3 \; T, X0 ^& b. R& g$ k' _
#柠香煎羊排#
" v( c8 b; w3 }" D6 N: m
, R1 h4 `: W7 H( G) p, a8 R0 Q

) k1 C4 Q8 j0 ?7 S6 i7 m; C6 q, O3 N$ G+ a5 f7 Z% P
) Z; S' z+ ]) n2 o. l( C- E% }6 p( @# m/ s
这个是我试做的,不太成功.柠檬汁放太多了,较酸,而且羊排也煎的不够嫩,下次再改进.不过还是挺香的,而且牛还是赏脸的吃光光,太高兴了.
3 C9 f- H& B% W  _% U

# p3 r( N, S1 S
; C% Q/ _5 N3 G& \& ]$ r& D

9 l4 V8 K9 X( z7 B9 K, S
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-30 03:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 04:42