朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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1 B$ J! B0 M) b# z4 I1 D
" z+ i. J3 ]6 E2 m食材:
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* C' v- }, {) p) a. h( z0 s主料:6 ]( R8 J" E, i5 f% Y
4 w4 _# E- K7 O, A, j三黄鸡 1000克' L" T) ^8 s( g
$ ^ Q; F4 @* d8 M+ w+ |蜂蜜 1大勺
1 H$ M; [6 v$ i l
. t* I1 ]' }$ x: u& Q色拉油 600ML
2 m0 Z" f6 s9 c$ a8 K
- ~9 q% u: Q1 B4 t调味料
3 k8 U% J' y3 J/ o# T1 a8 \( q9 E2 g* ~4 R
蒜 10克
+ U0 L7 \. k$ f3 F+ p, A" E2 @
$ S( H4 K1 u+ S! R/ ^& D糖 1小勺# Q4 G/ \& s& {9 a) w- ^
9 M+ g8 G' G- |# M v& J大料 2枚
6 |( A1 x/ e# j3 ?: B6 B- W$ \2 r
黄酒 2大勺 c& U3 S+ @7 t, J, i" @! K
+ [/ Z5 B9 M) X* O
花椒 1/2茶勺
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3 d0 j0 Z; d7 W( O3 T9 F面酱 2大勺
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鸡精 少许/ e) I; @$ t4 }. |
9 `5 Y2 q6 G8 o" E葱段 少许/ K. L5 K. c* ?
6 ^! \7 p, q% \! u" c9 O
高汤 300克
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6 p# b( a0 E/ j5 ~8 m+ m姜片 少许
2 C$ w& _& Z" I3 b9 h
% ~7 n7 B# E% C( A* }盐巴 少许1 b! Q/ j7 R" K4 J6 G, j
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做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。* V2 f) n6 T9 s7 q
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4 s9 p/ ~! V( {- T" c2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。3 H4 U' z0 W% I
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。) b* C" D% |) L) F9 P' R! _" x( k
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?( e8 L4 H, u4 c, E/ p' l( Z H; }- i
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2 y4 z8 p* S2 D4 B( j% r4 c朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢