原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
) {1 b0 g" x7 p2 B3 c3 G$ M* k1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
* J+ x2 E8 o0 L; A( S! V做法：
: T! u! [( j) m! p' q1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟: G4 H' I0 ^! ~1 r
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+ ^# y2 r  k& \. s" V- e2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝0 f, K, z% D; o' z
士切小丁铺上。) H+ @2 a) w+ F* z5 |5 `! \8 {! w& F
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3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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! I6 Q& a6 v0 D/ w7 }% n4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来& s4 e+ Q8 R! @  w
，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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备注：0 N; q0 ?1 d5 {$ r3 V; x
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系4 O* ~. f5 w( g* p" X8 w2 B+ l
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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0 K+ X, i% v1 i5 i最后附上一张成品图。
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？