原料：蝴蝶面（一人份），干香菇3朵，青豆50g，春笋1根，胡萝卜一段，5 O/ T9 L0 ]2 N9 b, v7 e7 L9 d
调料：番茄沙司，盐，糖，胡椒粉，香料，芝士粉) C) h% N7 {' e$ t2 H; L8 j5 q
做法：' Y8 r, ]2 T$ Q6 X% u1 r0 O3 _8 s
1).香菇用温水浸泡1分钟后搓洗干净，再用温水浸泡，直到泡软了切丁，浸泡的水备用，$ h& y4 B5 m7 M3 x5 l( _
春笋和胡萝卜去皮洗净切丁，青豆少许洗干净
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2).蝴蝶面按照说明书上面所示，水烧开，加入盐，放入菠菜面，煮7～10分钟，捞出  L! e6 d' u" i' M0 @; g
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  M) z" X! o, j& }3).起油锅，放少许油，扁炒一下青豆取出，（如果是比较老，先用开水煮软了再放油里炒）8 S. z/ b/ u: I3 }

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4).再起油锅放入所有蔬菜扁炒1分钟，倒入泡香菇的水，大火烧开后，小火5分钟左右
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5).放入番茄酱，放入的量根据自己的喜好，没有特别的要求，在放入后尝一下，如果酸的很，2 m% t4 I  A1 V5 ^4 J; F1 s; z
可以适当加入少许糖综合一下，喜欢酸的就无所谓啦！
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6).加入煮好的蝴蝶面和青豆( P8 P* N6 W# d9 o
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! [1 A% _' ^5 ]1 j5 d7).加入盐，黑胡椒，香料和芝士粉，没有香料和芝士粉的可以省略掉。完成！
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4 b7 ]+ I5 a: l/ Y成品：7 q8 M2 [5 O* [7 @3 u2 t

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晶莹剔透的感觉，味道应该也不错吧，支持了！