·配　　料:
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:' w% ^& j8 u$ m. |7 N! b

# H' ]7 A0 ^7 V8 _$ \　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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1 `+ \, O1 B1 @" @　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟; ^4 _9 }+ f$ }* X& x

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　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用7 h* ?( e' i4 Z: b1 P

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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈
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6 x2 f! I) Q) w6 q2 o2 B　　6炒到洋葱圈变软
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　　7加入调好的芡汁- j9 v6 y9 J& X: H4 |( i- m$ S
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, g+ D" c3 C) J- }+ l) b& W　　8出锅
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& P* U+ X" \7 ~　　9加点香菜点缀
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　　·营养价值:3 m; M5 ~5 A; k6 M; l
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...# a3 Y8 F5 A. [1 j1 l8 l- y8 [" W: L

  \8 }% F1 R$ e0 d0 u; X　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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. o! q; Q# M- \0 H: Z·所属菜系:
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/ j# S4 \, U3 e　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
& q- G: u6 f/ |* ?  C制作方法也简单  |; K- Q& z( M6 g+ m( L$ p$ J3 m+ T
材料更是简单啊
- P1 G+ o5 p3 Q, W不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣