·配　　料:. X; O+ `* ~' N3 i( }' ~& `+ j6 b

( |, o+ B/ d# J, m8 q  }　　排骨2条，番茄酱。: v0 v& _# U, l* o

+ ~! O% I" }! V1 E- b" M9 d9 M0 [　　糖、盐、姜、油、水。(5 W6 D* u0 f1 W

5 y8 ~, }4 E" G5 a: w( ^　　·操　　作:4 v7 j( q$ G! x

4 c. Q" u3 F0 C& g　　排骨先用盐、油、姜腌制。3 Z7 |, \4 s0 f8 }
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　　放油，放排骨。
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) D' q" O/ K+ F$ b$ L% Q7 P　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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9 F& r% S  J; X/ S' \1 @- H1 D( v　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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3 S0 Q4 ]7 P% d. d　　成品。
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　　·营养价值:
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; z4 c8 ?( l: a+ h　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。! p9 _' `! {0 x% L
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　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨