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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排


' G; d+ n5 X, j4 f$ D' Y+ V材料:# W. a2 H& w5 t6 |- _

  R+ S' N: y, f$ P  h    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条7 `1 A1 y2 M3 J/ [4 x( ?

) u1 h0 ^" K  ^5 U) r    调味料:黑胡椒牛排酱
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    作法:  w* b+ E1 i! _- ~0 @% e

* z, D* [: ?- d: \2 n3 p" O4 g    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。
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    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨
$ l# o) @& V/ ?& b' ]0 i+ u, H从来没有成功过+ t) }, Y. N5 e6 ~, f. H) m7 N
牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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