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烹制方法　
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1 u1 q3 v, [, o! R1 n材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
4 a+ }6 L. ]( O: {1 @调料：盐、生抽、白醋、香油、糖9 s) ?* K& U( f! H5 q

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1　将干海米用水泡发备用。, `6 E! U. ^- m8 f" k( ?
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% V1 [9 U+ U4 D* v, M5 C2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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8 f# Q" o; C1 k1 k5 t# h! C3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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' R5 O5 c( v$ a4　焯烫好的菠菜迅速过凉。
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0 j4 u0 O( f6 f3 N& J, u5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
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6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了9 \! L3 w. K4 P( Y; N8 `- g
尝试着去做，相信味道，肯定不错。
" m# c( d$ j6 E不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。