caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
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介绍给大家个简单又美味的,
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香菇土豆盒~) f* T8 `' C1 D% }
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6 E' K, j/ g! P/ n* w 我介绍一下最基本的做法~
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- [5 ~8 M8 d6 e 首先,拌馅料~
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! P6 p* k) z6 ~* w* V0 y 这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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3 S! G; l' @0 I) M2 | 随便你喜欢都行...7 @7 b7 a. }) C
$ f( o# V3 P" d 我抛块砖而已~
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h9 h! s; k) C0 r% \% O' \, Y6 h 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~
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) N, j) T7 v, \, o7 O% h- m3 Q; k0 K 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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" d3 H4 ^% L5 u7 E (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)0 y1 c" x0 x3 W( F- e
+ P! g* x0 {9 H) M) ] 看我拌的馅料~1 h. e, ^4 C- \% R& m0 ]$ u; m
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哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
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然后还要调一个"糊"
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就是最后要裹在盒盒上的~
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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糊的做法:. S0 u& Q4 i/ i% f6 k2 B3 ]7 S
1 k( `7 `3 F/ t g7 |+ G6 b; J 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.+ a6 E/ b+ q* y3 s; U
3 L6 p2 G0 j2 y& W) Q! L$ p 然后加工土豆,7 p& w6 p1 w1 t% }" q9 P
* X- `$ ~0 V- b1 y 土豆适合选小小的细长形的~
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首先,把土豆切成) |4 y4 L$ Z5 F+ l
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% f* f* U; x: l0 }" q' q/ N 大家自己发挥吧~: [/ E5 e s! y7 w9 F
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实在不行就先拿我这个练练手~~$ ^1 v! I8 y5 B
6 N, S% B# l/ a: B: R4 m/ ?' Q 另外,你也可以不用炸的换烤的,
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自己想办法发挥了~~~
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加油~~~
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1 K6 K6 N* b2 P( A {+ k PS :此菜不适合孕妇食用!|: o" ]3 a" K. s% ^2 s6 f$ q: P0 R
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~( K9 [: N5 ]5 w. n5 L) c
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