材料：8 w2 I4 p" k8 |9 x1 O8 Y+ k( `

; v( M# H: F+ K: I    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。 / [3 i  d6 O( ~: \/ X
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　　腌料：
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6 R1 p) `  T1 u6 o$ \" f; i　　食用油(最好牛油)2汤匙
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　　白酒1/2茶匙
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　　蒜末2茶匙
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　　黑胡椒1茶匙
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* Q( C: X0 |% j2 \) ^  @+ w, `　　姜末1茶匙
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　　盐1茶匙
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) ) l* R: z2 Y1 z) h4 P7 u, N6 {4 h
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　　柠檬汁1茶匙。
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( Y. L: A9 B: S" ^4 E$ m. a　　做法：? : I- j* {3 r% B. o

- ?. p* e5 y7 V, p+ R8 i: y, {! y　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。 ) h8 i+ s, c. M% O: f' i
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　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。? 9 K/ J7 Y# W0 `3 @2 v5 r( S" A

. J+ ~: Q) n; n　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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! @5 z6 C2 H. \- h7 ^' o# l) X　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看