[热菜] 口蘑青菜烧蛋饺

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2008-1-1 13:07 只看该作者

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口蘑青菜烧蛋饺

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主料：蛋饺、青菜、口蘑

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配料：黑木耳、枸杞、葱姜蒜末、盐、白糖、鸡精、料酒, {4 V1 G- d/ I( n" h

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制作：7 H6 g# {; ?& U; v9 U5 g& j

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1、黑木耳、枸杞提前泡发洗净。# U5 g" P/ K5 K/ V2 u
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2、青菜摘洗干净，口蘑洗净切片。

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3、起油锅，油温升至七成热时爆香葱姜蒜末，加青菜、口蘑、黑木耳翻炒1分钟，再放入蛋饺、盐、白糖、料酒和适量清水，加盖煮4分钟，加枸杞、鸡精调匀即可出锅。
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