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香煎梅汁牛肉

【材料】：
U'c hw!L)G;o 牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、
]y7CY(`(\a{Y^2W| 【做法】： rHeH5D7P mY%o
1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。/X3b(_#m QSH
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
2D B o1Ki:}m 3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
qB/OQy#S9F 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。#]5}C7S|7~9K R/E
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。N B"~ARKxt @
6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
5BH#`~6~*b#i"C$b1f7D 7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。
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m!k:QL%D 大家一定要做看看喔....*R3b,u7Y0\7b1I
母親節做給媽媽吃喔....