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bx123455 2008-5-18 12:53

泰式柠乐鸡翅

别以为泰国菜都是辣的,这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜,最适合胃口不佳的夏日食用,而且做法简单,自己在家就可以轻轻松松DIY。  ].UW|N+C+E
[img]http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-05-06/U2285P52T40D36910F1289DT20080506095601.jpg[/img]
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r4T LK+dJD:W P"b     OK,现在让我们开始吧!
6z:C7xx/z Fi5@X     材料(二人分量):  
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V"@ j-}R4\.gc&L   鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。  4j,r%aKg;h#NQ

)pli(a*S#M4o   做法:  
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2fs(iUH5xV   1、鸡中翼用腌料腌30分钟。  
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#o Oe;C;_ h+`   2、在锅内加1汤匙油,将鸡中翼煎至金黄,再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。  
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  TIPS  
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  柠檬能增加维他命C,但经烹调后容易被破坏。想摄取更多维他命C,建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。

qqaaww 2008-5-19 17:03

这个菜色很开胃的呢,夏天吃的时候还真的很适合哦,回家做做吧,应该不错的:excellence

mendun 2008-5-21 13:23

看着倒是不错,做法也很简单,但是为了一个菜,去专门买这些佐料,也未免太夸张了

正宗华仔 2008-5-24 01:02

腌料是不是:蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙?
a)rRII&eI/nvV 芡汁是不是:可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙?*R-Yw2X'F0SQ?me
不要糖盐?

afeiwang136 2008-5-24 15:34

看上去很不错啊,应该很好吃,学习一下,下次自己做、
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