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教你做肉夹馍[9p]

材料：面粉300克， 发酵粉20克，温水适量 

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1.用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。

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2.然后：切成6份 每份再揉揉， 压扁，擀圆，成这样。

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3.先烧热， 不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。

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4.面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了。

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　　5.我在做卤肉看起来很香吧！！  　

其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！ 

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　6.然后把炖好的肉用刀切碎， 浇上些卤肉汤 

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7.把煎好的馍中间用刀切开， 不要切到底，留一点边连着  

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8.开始夹肉啦：把肉沫放进中间， 好了．．．．．． 

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诱人哦！

不错， 挺经济实惠的 操作也不太难:teeth

自己的做的口味不知道怎么样,兄弟这里就是专门吃肉夹膜的!外面卖的不论是肉的口感还是膜的口感都是够专业!还可以配面皮吃!

阿。。。。。。。。。。。
针对好想吃。

为什么不叫做馍夹肉呢？突然想起来，这不是中国汉堡吗哈哈！

感觉最重要的一部分，你没说好，腊汁肉夹馍，这个腊汗肉可是关键哦~

好东西啊,谢谢楼住的指点啊~!!!!!
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回复 1楼 的帖子

大姐，就等着你教怎么做卤肉呢！不会啊！lz教得详细些吧