xiaoxinselang 2007-6-2 07:22
哈哈 还好现在是早上 看了流口水 马上上街去搞点 回来试做一下 真是受不了这样的诱惑
xiaoxinselang 2007-6-2 19:04
哈哈 早上看了就去买了一袋 做了一盘 不错 味道也香 可我孩子就不高兴了 他说 爸 你怎么搞的这么辣 又好甜 我不吃 唉 辛辛苦苦搞了一次 就这么不畅销 得 还是我自己包了吧 他不吃 我自己还吃的还过瘾呢 下次再搞一次吃吃 好爽
testbug 2007-6-3 12:25
鸡身上的东西，最爱吃鸡翅膀了，可惜妈妈不让吃油炸东西！
ftk 2007-6-3 20:08
其实我一直都不用糖上色的，但这一次真的决定还是改回来吧，糖上出的色实在是诱人。
精灵小弟 2007-6-4 20:44
我最喜欢吃鸡翅膀了，肉质不会很老，口感很好的，像这种做法也是我经常吃的，支持你
天九翅 2007-6-5 20:41
呵呵 不错比较讲究。颜色不错。支持你一下 佩服你这种自己拍摄的精神
lvcoco 2007-6-8 10:55
要放些糖，味道才能牢牢的附着在材料表面，最后那个装盘的时候，要是放点青色的东西点缀一下，效果会好很多
Phoenix82727 2007-6-9 21:11
看上去还蛮简单的，回头试试，支持一下先！
laohuanniu 2007-6-9 21:48
太诱人了，红烧的手法应该就这样了吧，这下我可以红烧好多东西了，红烧鸡腿我爱吃，红烧肉也不错，红烧猪脚就是爽。
yujing0611 2007-6-10 13:14
做法和图片都很详细，我会尽快的实践一下。多谢楼主了！
diandian5305 2007-6-14 14:33
提醒楼上的，用油了，糖不就是用油炒的吗？这到菜不烦琐，我看关键是火候。感谢楼主了，今晚试试看
jy00851625 2007-6-15 00:51
看了鸡翅膀肚子又叫了啦！不用做就能想象出鸡翅膀的味道，香 辣 甜 肉制嫩滑 是那种吃了还想吃的美味 可以想象一边吃着鸡翅膀一边喝着冰镇啤酒，边上再放着毛巾准备擦汗用的 嘎嘎 谢谢咯
kw 2007-6-15 08:31
一看颜色就知道非常诱人，感谢楼主啊，这么好的美味跟我们分享
tristan 2007-7-6 03:42
楼主，放了大料是不是就不用放花椒了，这样会传味的！
renziyouren 2007-7-6 12:46
楼主这道菜图解只是告诉大家一个基本做法，实际情况是大家不要光说这说那，可以这么理解，根据自己的口味，调整调味品，根据地域特点做一些修改，我做这道菜一般都是因人而宜，辣椒和糖还有花椒的比例，添水后加入冬菇或者青笋等佐料，最后起锅时可以加入香菜或小葱或者青蒜叶，我还喜欢加点白芝麻。
Fj#Lc zk
还是那句话，在保证色香味的基本前提下，各位可以因地域材料调整自己喜欢的口味，灵活做菜，美味就是这么创造出来的！
one123123 2007-7-6 15:32
这到菜的颜色太诱人了，口水把键盘都打湿了:s_20:
z-stone 2007-7-6 17:17
这个菜我以前试过，感觉怎么老是做不出自己喜欢的口感出来，可能是口感的问题！
clm7517 2007-7-7 09:44
不是放糖的，只是调出糖色，更好看的，这样颜色才好，味更美呀
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