nailiang 2008-7-1 12:05
香稣可口的西柠蜜糖乳鸽
[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]6?je6F?*vqT)e[
K(r'y!h(BEG
基本特点GY]Y WC
+O4b~4v4rj*i:z
酸甜兼备 别具风味
Ntnp;mr5iX
基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
2gCz1N*G`;t;ys
oO OPe0f
主材料:7yVMV
u5ejo&DF
#Q9i"U{j? ]
`
乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只[c2d)qm4{GL
Iz7QoO
调味料:
'Z/cl W!{
9S$Z5Xpy
DG:fBk
蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯n+`E!d,n:RV}c
!Y}u/f4VMQ!R
腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙3t0j
J4m.V1KS%di
k3x&_}0HpzWp
制作方法:-sN:}l(?*u"zj
T/CX9d*`l0V)D
(一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
#X(W1a!fO&v