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泡菜牛腩盖饭

原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
1p:R6G H C9B)G 调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
o2NDqD(B/Mt-M 做法：La
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1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。"e4WEt%[U
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
~vl(S|2~0I 3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
i(^,M X]F_9m 4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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小贴士：C[I5|.kXDg
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
G?0T(t!Q0QM7f 2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
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