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“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜[5P]

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p1G#~`[ [b]原料：[/b]茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒Ehr k~ uX/J
[b]调料：[/b]盐、鸡精、生抽、绍酒 q;s}SMy]v
[img=500,333]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008071809475987.jpg[/img]Y&y f J&u/j7`M
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做法：1、将茄子切长片:I*Eh-{km6X/v
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O y8b8HPk 2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。u%yWG6V ddR
3、锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉
)hYY\K4F| 4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味;@;IJ&Hif)m
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:v3vt {a0j O 5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。r}h xm
[img=500,333]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008071809485251.jpg[/img]

图文并茂，看着不错，有空试验一下。谢谢哦

制作好像比较复杂的样子啊 呵呵 我这种懒人怕是做不出来

图文并茂，好看也必定好吃！楼主真是高人1

多吃点鸡肝应该也有这个效果吧?吃什么补什么啊.我喜欢吃鸡肝!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

做的好漂亮呀 请问楼主是几级厨师呀 我想拜你为师

說實話，枸杞、菊花這兩樣是明目的好東西。做起來又簡單:teeth

不错，晚上可以改善一下了。
8[Dfw-N#f 老坐在电脑面前，眼睛疲乏，有没有补眼的菜？

这个菜,对于我这样的电脑迷吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.

看起来真美味，自己做不知味道会如何? 感谢提供:shy

图文并茂，好看也必定好吃！楼主真是高人1

怎么只有原料没做法，我好叫老婆做啊，看着挺不错的颜色

看了图片好像吃啊，下次有机会一定自己动手试试啊

没烤箱用微波炉应该也能做吧？看上去挺不错的，就是那茄子卷完了不开吗？这道菜的卖相不错，看配料应该味道也算鲜美，值得一试！:excellence

才看到，楼主你忘了一个步骤啊！肉馅怎么没放呢？看你的图应该是和蔬菜一起煸炒熟的，然后再用茄子卷，那就不容易了，比较散会不好卷哦，看来要自己动脑发挥了，为了美食还是值得的，生活就是需要细心品味嘛，哈哈~

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看着都觉得很有食欲的样子,有空试一试,谢谢楼主!

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真是简单易做，不知自己能否长久的吃这道菜，貌似对自己有非常大的益处，坚持一下看看