汉斯 2008-7-20 11:51
天津 大鸭梨家常菜
这个是去的天津大鸭梨家常菜,很实惠,我还喝了半两白酒,说实话,真难喝,又苦又辣的。下面,把菜一一介绍:
凉拌笋干,甜口的,底下有层黄瓜,被盖在下面,看不见哈,最后吃完就剩黄瓜没人动。
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素炒菌片,都是菌类的,有营养,吃了很多。
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传统菜,尖椒豆腐丝,不过真的很好吃,还点缀青红椒,看起来真漂亮,下面是洋葱,最后都没剩下,就是有那么点咸,害的我喝了很多饮料。
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红烧黄鱼,也是甜口的,鱼皮炸的很焦,连我这个不吃鱼皮的人都吃了很多。
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糯米南瓜饭,外面是南瓜,上面浇的糖汁,底下盖的糯米饭,周围是百合和小枣。
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小炒肉,好吃,我的筷子真长眼,专挑肉夹,不过里面的辣椒一点不辣,或许那就是柿子椒,哈。
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烤鸭,鸭皮最好吃了,肥而不腻。
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红烧蹄筋,就是块大,还滑,不太好夹。
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韭菜盒子,我很喜欢的一道主食。
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最后是西湖牛肉羹,一般。
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金星 2008-7-20 18:18
不说是大鸭梨菜吗,怎么没有鸭梨呢,不明白。
但是上边的菜我还是特别喜欢,看着就馋的晃,谢谢
dinghaoit 2008-7-21 01:32
好象很难吃的样子 天津不是有狗不里包子吗 发来看看啊
lieren6417 2008-7-21 01:58
可惜我们这边的烤鸭味道都很差!!怀念中.
unforgiven21 2008-7-21 09:05
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53632269 2008-7-21 09:14
看到糯米南瓜饭就馋得受不了了,不禁回味起几年前吃过的南瓜饭,现在很难找到那样的小南瓜了,大的南瓜比较老,也不甜
tj0890 2008-7-21 11:16
我是天津人,我都没吃过这些菜,楼主发的好像南方的菜,我也没看见鸭梨啊
flyltt 2008-7-21 13:32
这个饭店的菜式很吸引啊,看到了就想吃吃看呢,谢谢楼主
linpeng5646 2008-7-21 14:27
喜欢吃鱼 不知道那道鱼的菜会不会和我的胃口 看起来菜都不错 谢谢楼主
cunl 2008-7-21 14:50
说是鸭梨,都没有看到有,我还想学学用鸭梨可以做成什么样美味的菜