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聚三鲜

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/07/xinsrc_0820302071437695230668.jpg[/img]
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菜系：川菜
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5B!e7m8lr)M ol     用料：
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oTl)O-{[T     鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。&Mtr0KDr

V2x9b5J3`ilE%C     制作方法： #e/y4l6J.px rY%i

7sxY2p)kY E!P)|/i     1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 6b0EP-v K
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l"W+@VO"J Xx     2、将上述原料过水焯熟，控干。 X(M.Ip0`J%I@{6_A4a

@D9jA5\/n.|(wx E!j     3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 m5a1m'b5U~,[U
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    特点：
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;tv V"O"ja5lv     鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
f,y ?L`u^ 这不错的
f8e.F:Wt4Ko&H*k 回去试试
.s9Z9?QwBmt#VW 谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！