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最新款的华丽丽S形鱼造型：糖醋鱼

[color=#000033][size=12px]糖醋鱼：[/size][/color]
[color=#000033][size=12px]最大的窍门是拿一大姜横切，用手抓住姜块在烧干发热的锅里游走数遍，直到锅面变得光洁无比，热力里透出植物的辣味来，才好倾油，放姜丝，稍后，把姜丝舀出，这才是放鱼了。[/size][/color][color=#000033][size=12px]鱼两面都煎过了，依次倾入少量水，酱油、糖、醋、蚝油，稍焖，糖醋汁浓稠时就可以上碟了。上碟前，把先前油炸过的姜丝在放到锅里兜炒。放到鱼身上。[/size][/color]
[color=#000033][size=12px] [/size][/color]
[color=#000033][size=12px]因为鱼是在糖醋汁里直接焖制的（时间要把握好，否则鱼肉变了），非常入味，这和先把鱼清蒸，再调糖醋汁那种伪道学糖醋鱼更有糖醋鱼的风味了。[/size][/color][url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae2b3a204f3821d][img]http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae2b3a204f3821d[/img][/url]
[color=#000000][size=14px]美食家古先生说他在黄河故道，吃到黄咕丁鱼汤的美味。令人神往。我知道黄河鲤鱼非凡常物。那天在山脚下河边的小小集市上，看到刚从流溪河上捞上来的鱼。[/size][/color]
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[color=#000000][size=14px]我把它想象成黄咕丁鱼或者黄河鲤了。其实流溪河亦非等闲之河啊。呵。那鱼在水桶里游着，即刻就买下了。拿回还养了两天。乡下的水特别清凉，也就是流溪河里的水。那鱼好像没感到多少委屈。听着每晚虫儿的嘀咕声，每早的鸟叫声特别来劲儿，那声气儿自由嘹亮地在山间扑腾来去。鱼亦在厨房里扑腾出水声来。[/size][/color]
[color=#000000][size=14px]我说，我被鱼一网打尽了。[/size][/color]
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[color=#000000][size=14px]鱼与水的关系，是最经典的情谊？我说不是。那末，鱼是水的骨头。血肉相依，这不是情谊。是割舍不去的依恋。没有了水，鱼一定死去了。没有了鱼的水，它还在寂寞地流动着。它的活泼是假的，它的生动是虚伪的。近来老想到海子，他让我想到了鱼和水。[/size][/color]
[color=#000000][size=14px]海子说：[/size][/color]

[color=#000033][font=宋体][size=12px]我怀抱妻子
就象水儿抱鱼
我一边伸出手去
试着摸到小雨水, 并且嘴唇开花[/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]而鱼是哑女人
睡在河水下面
常常在做梦中
独自一人死去[/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]我看不见的水
痛苦新鲜的水
淹过手掌和鱼
流入我的嘴唇[/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]水将合拢
爱我的妻子
小雨后失踪
水将合拢[/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]没有人明白她水上
是妻子水下是鱼
或者水上是鱼
水下是妻子[/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]离开妻子我
自己是一只
装满淡水的口袋
在陆地上行走[/size][/font][/color]

[color=#000000][font=宋体][size=14px]决定把这条鱼来煮糖醋鱼。我要她华丽丽S形地摆上餐桌，才不枉了它如此美丽地亲近过如此清澈明亮的河水。按照一般作法是将鱼去鳞及洗净鱼肚，去除内脏，鱼身两侧各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟的。但我是油煎的，直接调糖醋汁。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px] [/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px]最大的窍门是拿一大姜横切，用手抓住姜块在烧干发热的锅里游走数遍，[size=14px][color=#000000][size=2]直[size=14px]到锅面变得光洁无比，热力里透出植物的辣味来[/size]，[/size]才好倾油，放姜丝，稍后，把姜丝舀出，这是才是放鱼了。[/color][/size][/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px] [/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px]鱼两面都煎过了，依次倾入少量水，酱油、糖、醋、蚝油，稍焖，糖醋汁浓稠时就可以上碟了。上碟前，把先前油炸过的姜丝在放到锅里兜炒。放到鱼身上。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px] [/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px]因为鱼是在糖醋汁里直接焖制的（时间要把握好，否则鱼肉变了），非常入味，这和先把鱼清蒸，再调糖醋汁那种伪道学糖醋鱼更有糖醋鱼的风味了。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px] [/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px]吃鱼的时候，外面的茉莉开得大好，乡村的虫儿又叫起来了。又想起海子的诗：[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=14px] [/size][/font][/color]
[color=#000033][font=宋体][size=12px]夜黑漆漆, 有水的村庄
鸟叫不停, 浅沙下荸荠
那果实在地下长大象哑子叫门
鱼群悄悄潜行如同在一个做梦少女怀中
那时刻有位母亲昙花一现
鸟叫不定, 仿佛村子如一颗小鸟的嘴唇
鸟叫不定而小鸟没有嘴唇
你是夜晚的一部分 谁是黑夜的母亲
那夜晚在门前长大象哑子叫门
鸟叫不定象小鸟奉献给黑夜的嘴唇

在门外黑夜的嘴唇
写下了你的姓名[/size][/font][/color]

[size=14px][size=14px][color=#000000]这条糖醋鱼对我说：[/color][color=#000000][font=幼圆][size=16px]我见过了最大的海啸，但我还没见过你的笑容。[/size][/font][/color][/size][/size]
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[color=#000000][size=14px]茉莉的笑容。[/size][/color]
[color=#000000][size=14px] [/size][/color]
[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529cdccb9996][color=#000000][size=14px][img]http://static7.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529cdccb9996[/img][/size][/color][/url]
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[color=#000000][size=14px]（鱼两面都煎过了，依次倾入少量水，酱油、糖、醋、蚝油，稍焖，糖醋汁浓稠时就可以上碟了。）[/size][/color]
[color=#000000][size=14px]      [/size][/color] [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static2.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529cddb06691][color=#000000][size=14px][img=281,250]http://static2.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529cddb06691[/img][/size][/color][/url][color=#000000][size=14px]  [/size][/color][url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529cdee74366][color=#000000][size=14px][img=250,249]http://static7.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529cdee74366[/img][/size][/color][/url]
[color=#000000][size=14px] [/size][/color]
[color=#000000][size=14px]（倾尽最后一滴甜蜜的泪珠，它叫糖醋汁）[/size][/color]
[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static5.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529ce00a1874][color=#000000][size=14px][img]http://static5.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529ce00a1874[/img][/size][/color][/url]
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[color=#000000][size=14px]（金黄色的糖醋汁）[/size][/color]
[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static5.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529ce1485814][color=#000000][size=14px][img]http://static5.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529ce1485814[/img][/size][/color][/url]
[color=#000000][size=14px] [/size][/color]
[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static5.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae06ea94fc46654][color=#000000][size=14px][img]http://static5.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae06ea94fc46654[/img][/size][/color][/url]
[color=#000000][size=14px]（山脚下买来的紫苏叶。应该切碎拿来烹鱼）[/size][/color]
[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static16.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae4529ce29d615f][color=#000000][size=14px][img]http://static16.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae4529ce29d615f[/img][/size][/color][/url]
[color=#000000][size=14px] [/size][/color]
[color=#000033][font=幼圆][size=18px]付：木氏被鱼一网打尽的十大铁证[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static6.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae452a94881bb55][img]http://static6.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae452a94881bb55[/img][/url]（点击小字可看详细日志）[/size][/font][/color]

                 [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01008815.html][color=#645782][size=12px]蒸鱼与包尾油[/size][/color][/url][size=12px]                        [/size][url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01008i2e.html][color=#645782][size=12px]减肥辣鱼汤[/size][/color][/url]
                 [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static15.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae452a8b2131f0e][size=12px][img]http://static15.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae452a8b2131f0e[/img][/size][/url][size=12px] [/size] [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae452a8b2f7ff5c][size=12px][img]http://static13.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae452a8b2f7ff5c[/img][color=#645782] [/color][/size][/url]
                 [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01008d92.html][color=#645782][size=12px]煎鱼秘诀之一[/size][/color][/url][size=12px]                  [/size]     [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae0100a3n3.html][color=#645782][size=12px]原生态鱼汤[/size][/color][/url][size=12px] [/size][size=12px] [/size]
                 [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static13.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae452a8b27de6dc][size=12px][img]http://static13.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae452a8b27de6dc[/img][color=#645782] [/color][/size][/url][size=12px] [/size] [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static9.photo.sina.com.cn/orignal/4b6b5dae452a8b4b28b58][size=12px][img]http://static9.photo.sina.com.cn/bmiddle/4b6b5dae452a8b4b28b58[/img][/size][/url]
                 [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae010087pf.html][color=#645782][size=12px]雪山鱼[/size][/color][/url][size=12px]                        [/size]     [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01000ai5.html][color=#645782][size=12px]一夜情马友淡晒鱼[/size][/color][/url]
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                 [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01000b6d.html][color=#645782][size=12px]鱼汤解乡思[/size][/color][/url][size=12px]                        [/size] [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae0100a3n3.html][color=#645782][size=12px]香煎带鱼[/size][/color][/url][size=12px]  [/size]
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                 [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01007xki.html][color=#645782][size=12px]咸鱼白粥[/size][/color][/url][size=12px]                      [/size]     [url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01000bkr.html][color=#645782][size=12px]鱼的最高的境界[/size][/color][/url]
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这个菜很多地方见过，也很喜欢吃。做起来也不麻烦。
就是要动身做就不想动了。呵呵，有得吃就不放过。