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川菜--赖汤圆

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【菜名】赖汤圆
J'` Gx&t^ Ue*xA1V 【原料】}1TB` PhW$L
汤圆馅100克，糯料粉250克，浙江产上等龙井茶25克。
1u$m;x|(^@CU9B 【制作过程】*Y0P.QI5S)Ch
1、濡米粉用温水调散，揉匀，和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆；ZK)w~'B
2、把茶放入杯中，冲入100克开水泡2分钟，将茶叶滗掉不用，再加入开水200克泡好；%Nv#mgv'[
3、锅中放水烧开，汤圆下锅煮熟，分别捞出放碗中，取适量茶叶浇入即可。