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eq0924 2008-7-28 07:01

万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法6nw%x+is8j-P` j
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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U ]I.U0r h7A"IY 这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.#t HeL$y#S*e6D

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)@da]]zO&Q,H 材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个"Y2Vs+bJ1U

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做法:
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1)将所有去皮待用.
k"]^xO 2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
(WrT m3kIQ*D 3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
KRj/Qh(g"C9BXZPJ 4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内
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