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苹果雪耳汤

苹果雪耳清润汤水
材料：苹果 1个　雪梨 1个　雪耳 20克　　瘦肉4两　　南北杏少许　　盐少许
制法：1. 雪耳浸软，洗净，剪去硬脚。
　　　2. 瘦肉洗净，备用。雪梨，苹果去皮，切块。
      3. 把雪耳，苹果，雪梨，瘦肉放入煲内，以武火煮滚30分钟，再以文火煲1个小时，加盐调味，即成。