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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)
(]i5O4~7W:V 　　调料：
4c&F [Z*kt 　　油(1/2汤匙)0FnC3WM0WC K
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　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]k$tw%S4K
　　第一步
/Ru1A1\-QS!j 　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。
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　　第二步
-bzjnuuF-D9lz 　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。q@'c ^6RQ_
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　　第三步 K%Jhh[-QI
　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。
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　　第四步

A e&|aF@;H 　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。)dp)eG5~y}$c Ha
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
.F/B/n9@.x!j9Z!r 　　第五步k/w8h#Z3PG sedq
　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。&J!V*y,Z A
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]
d*[{%]Rt(J u 　　第六步X0}a Y4^T
　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。
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　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的