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淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊
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[size=3][b][color=#00ffff]材料：[/color][/b][/size]X;J Nyc%l*U
淮山10克  黑芝麻40克  大米30克  冰糖100克  牛奶250毫升  清水少许
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8}v2s8R7D4t [size=3][b][color=#ff0066]作法：[/color][/b][/size]
*S6KP6]4jg7m 1、提前将大米和淮山浸泡2小时，黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净，然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香，泡好的淮山切成小粒u:t%e'aV,[

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D [ R| [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080229114030624.jpg[/img]h8a6e$AkOl
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HG(PJt] r#B'pJ 2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内，打磨5分钟，然后倒入锅内
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3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀
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U4oa4R'T#E;na4zO 4、开火后，芝麻糊受热马上就变得粘稠起来，这时倒入牛奶不停搅拌使均匀，烧开后即可
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?v)q U(uv^ [color=#ff0000]贴心建议：[/color]0V `io8eJ

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G$IE   1、冲洗黑芝麻最好倒入一个竹箅子，用流动的清水冲洗，炒制芝麻时锅内不需要倒油，直接用最小火不停翻炒即可，注意不要炒糊哟+VN2e4dEjKq,a~

6x"z}J*G_(T 2、淮山又名山药，健脾、厚肠胃、补肺、益肾。可在药材店买到，但多食无妨，但放多了会使芝麻糊有较浓的药味，10克足够
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zY+A.\+^['A:N 3、最后煮开芝麻糊的时候一定要不停搅拌，因为有大米糊，所以淀粉一遇热就粘稠起来，如果搅拌不够很容易粘锅糊底
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4、此款甜品能滋阴补肾、益脾润肠、常食可健体强身2Mz0y{4OF
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3y!Xj0_]*a8K [[i] 本帖最后由 520810 于 2008-8-11 20:13 编辑 [/i]]