ycyyrfd 2008-8-17 11:23
咖喱炒饭
原料:白饭300克,番茄50克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克,鸡蛋1个,葱1根,油3大匙,咖喱粉1小匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/3小匙。
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做法:①番茄去蒂、洋葱去皮,洗净切丁;生香菇去蒂、洗净,对切成4块;胡萝卜洗净去皮,切片;西兰花撕去老筋、洗净;葱洗净切末;鸡蛋打入碗内,搅成蛋汁备用。4@,G:A.ZoQ2AS
②锅内放入1大匙油烧热,爆香葱末,倒入蛋汁炒熟,盛出备用。
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③锅内放油烧热,加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟,加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒,再加入白饭炒匀,最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下,最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。
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flyltt 2008-8-17 11:43
这个饭炒起来肯定是很香口的了,对吧,看着就想吃一口试试
mrzhiyan 2008-8-17 12:06
咖喱粉在哪里能买到?
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好像没有见过,只有固体的咖喱。
ycyyrfd 2008-8-17 12:15
我们这菜场边上卖调味品的小店里都有,而在超市里一般只有固体的咖喱.你去好好找找,应当有的!:excellence