caibinet 2008-8-19 23:29
口味虾
[img]http://pic4.lexun.com/zhqb/bbs_wap/myphoto/act/20080617/23/31300240.jpg[/img]
口味虾乃采用湖南本地湖区生长的小龙虾仔。经去头壳，内脏，去尾肠，开背，用牙刷洗净肚毛等初加工后。经油炸，后加姜，蒜，豆瓣，辣妹子酱，永丰辣酱，蚝油，十三香，紫苏，韭菜，飘香鸡汁加啤酒煨制而成。成菜色泽红亮，脆辣鲜香，以猛辣著称，是下酒及宵夜的绝味。在长沙以桔子洲及南门口两地所作最为被人称道。
肥猪仔 2008-8-20 01:40
=.=看到那颜色就已经怕了一半.
要是吃完的话我想要喝的水也不下一大瓶装的矿泉水呢:faint
jwhan0906 2008-8-20 11:06
看来还真不错，味道一定很爽啊 可是这些调料去那里弄啊！
苹果男孩 2008-8-22 11:50
在北京的湖南餐馆里叫口水虾，那个辣呀。不是我能享受的
cbchww2005 2008-8-22 13:39
看图片的样子很香，应该是辣口的吧，不错！
lm96111 2008-8-22 15:58
我们这里的人很喜欢吃小龙虾,看到图片就知道很好吃,支持啊.
s611 2008-8-22 16:06
红红的一大盘,还有那个.,我怕我吃了会上火,:huffy
不试了,嘿嘿!!:teeth
好时光123 2008-8-22 18:12
这个是龙虾啊，这种做法太辣了，要用十三香的调料啊。
605288514 2008-8-22 18:16
谢谢楼主 我回去就学着做做吃 希望做的好吃
愿我能 2008-8-22 20:15
太红了吧，我虽然也吃点辣，不过看到这么红还是挺怕的，这个是属于香辣还是麻辣啊？麻辣我可不敢吃
晦海禅师 2008-8-22 20:53
真让人怀念啊 前几年在长沙 这可是我的最爱 滋味值得回味
aa517 2008-9-12 02:35
哈哈哈哈，终于看到湖南菜了。好吃啊，可惜太辣。本地人都受不了。但是辣完出一身汗，很爽。虾肉质鲜嫩，在汤里下面，绝味。
wuse007 2008-9-12 02:39
我怎么看着辣子比虾还多，我是北方人怕辣，就不尝试叻
yushou 2008-9-12 20:27
很谗那/可是吃虾过敏。如何处理过敏呢/吃死了找谁赔赏呢
yushou 2008-9-12 20:36
很想尝一尝。可是吃虾过敏/如果能解决过敏就好了/很很的吃他个痛快/
bzl_555 2008-9-18 21:56
说实话啊，我不大喜欢这道口味虾，不是说味道不行，而是虾子料太少，吃起不爽啊
sonymtv 2008-9-18 22:25
小龙虾，夏天晚上喝啤酒的最好伴。许多地方都流行吧。很好吃，除了有点辣。
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