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包菜蟹肉卷(1p)

[img]http://z.abang.com/d/mincai/1/1/q/0/-/-/baocaijuan.jpg[/img]1JjL1~+wqY3|^.za

eSoHy.XX,a!] x3d [size=4][color=Blue]包菜蟹肉卷是一道适合夏季食用的创新闽菜，蟹肉棒卷在包菜中，口味清甜、赏心悦目。0@Dr^n%[hr%@.`

/\BZm|yN'} 原料：Tx!Pn,[D|%T
·包菜                                        1@ x6V"wxfnmJo
·蟹肉棒
_iI,RT,dK/YC$m
/^2Whkg)C 主料：包菜
4S'lc aGuQ9D+X_il 香料：
o"I&gjH^|} 调味料：酱油/_$|
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工具准备：
D+]Z4P~L!~ 种类：小吃&J1G3mmq$\h+@y uG9r
风味/料理：  闽菜
4v)DiIO L 准备时间：6分钟
0vg7]Y?S 烹制时间：15时
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作法：
W&b)?s.~ ^H%n[ 　　包菜的营养非常丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三。但是包菜切了煮口感就不好，手撕包菜是一种常见的吃法。这道包菜蟹肉卷是蟹肉棒卷在包菜中，包菜的口感更清甜脆口，是夏日一道美味健康蔬菜！3CLG;P2d2N
　　
\d MP$Wb 　　主料：包菜（卷心菜）10片、蟹肉棒5根、胡萝卜1根 H|0L~N L.z

#M#i sd|C3s{     配料：芝麻
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    调料：醋、生抽、糖、香油，口味重的可加一点芥末。
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    做法：
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^/o5nqR.KWO 　　1、包菜叶对半切开，每个菜卷用半片叶子就够了，放沸水中煮1分钟捞起，放入冰水中泡1分钟捞起。
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?%y5s\ H%} ]     2、胡萝卜刨成细丝，蟹肉棒切2段。+Y'I)ecmz

#z:J*mH'N"],|E_     3、将蟹肉棒放在煮熟的包菜上，先折再卷起来，然后用胡萝卜丝扎起来。
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Z+F&y-kY}'b     4、将芝麻放锅里炒香（不要用油），加入醋、生抽、糖、香油调匀装在小碟里。5ZTulc'cSi/W
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    5、吃的时候将包菜卷沾着调味料吃。$z#c8E/jN Z
营养成份：
:NoC3I)v4j ~ 　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀。
&T `$~&rj|N*_ 小贴士：
9dg4fh2X"M 　　喜欢吃虾油的可以把生抽改成虾油。也可以用蜂蜜替代糖。[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-8-25 16:42 编辑 [/i]]

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是的做发多的是，楼上说的是啊北方没有新鲜的，就是有也好贵的。

看起来挺像喝早茶是吃的一款点心，不过不是很喜欢