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黄瓜蒜丁

用料
6rH'Cz i2wR5L 嫩黄瓜   2根（350g）d6}9P {C$t&Y4O
红尖椒   1根
A7]Jx]!V 玫瑰咸菜 1小块（100g） M&YeM:`p0qG_
熟黄豆   3汤匙（45g）
IhINNYu 大蒜瓣   10瓣+_ H'UV)D)X(m0s
白砂糖   1茶匙（5g）
+\ A[_{!N 鸡精     1/2茶匙（3g）@ @/v'h2m!S
油       1汤匙（15ml）
dp3hH{2Ek8?;\fD8F 做法
_ MBj-i 黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。
1Q qs\j t-_-mOw 大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。 s&s#V4aJ
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。
,xVM._aFK+X/|:? 装入盘中，待完全凉透食用。
^1a\&qP:p.KA(T:h 小贴士
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f|R+j'fq'E3Sg"R 这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。
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如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。
b)A8^2g g\C 由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。