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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料!Ok.g'WK,[U
主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵
sDW.S.FKMld*p 配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒
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o 做法 dn3Y5cG-N{ U
猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。
M}6V w5_\xkZ 香菇表面剔花刀。 "qa+cV4OvW
糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。
sYz8H|p 将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。 /DD#d
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干荷叶放入开水中烫软，洗净。 5f,L;@ u1L
将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。 8|+N^S\dX`D u-?
将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。 +a2wv0z)_&\&fH

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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。