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芒果鸡

用料!P^`)`cOIc#T
鸡脯肉               400g] tkl^8@
芒果               1个（约300g）|fQK2q%f$T"e~
绍兴黄酒                1汤匙（15ml）
YKW&@{"f`6oK 青菜椒、红菜椒  各1个
Y.d2]2q;Ph 柠檬               1/2个
$R6xK {6M/Me#Ae 蒜瓣               2瓣)l t0N
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香葱               1棵~_e.H q$}Y-~Vb7n
生抽               4茶匙（20ml）+F)Qp
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白胡椒粉               1/3茶匙（2g）
n(ZIpc#W 盐、白砂糖      各1茶匙（5g）vT.m~"Q!Fy
鸡精               1/2茶匙（3g）
5D!uQ4_r| Hr,`1L 油               2汤匙（30ml）
X Y*X[Z5C 做法
|#`$^KE"a.}&m 用刀贴着芒果内核的两侧切入，将芒果两侧的果肉切下，再在果肉上用刀划出2cm见方网状小格，接着贴着芒果的外皮，将芒果肉片下。 4Vw*gw D4A[,rW
鸡脯肉切成2cm见方的小块。蒜剁碎。香葱洗净切成葱花。柠檬切成1/4瓣的小片。红菜椒和青菜椒洗净去籽，切成三角片待用。 KpLE)c'I
在鸡脯小块中调入盐、白胡椒粉和绍兴黄酒，混合均匀后腌制10分钟。
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S 中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有明显的热气升腾），将蒜碎放入爆香，随后放入腌制好的鸡脯小块，使鸡肉表面煎至稍稍上色。 M{-\W7XP
在锅中调入生抽和白砂糖，用中火翻炒约3分钟，使鸡肉熟透。
VHq"q#Qb+Wd} 最后在锅中放入红菜椒片、青菜椒片和柠檬片翻炒均匀（约1分钟），再放入芒果块和香葱花混合均匀即可。
N_;PbV0|W GdD.fY
小贴士： 购买芒果时，生硬味酸或熟透软烂的芒果都不适合用于烹制这道菜肴。颜色明黄、手感微软的芒果，才是最佳的选择。
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请问楼主，这道菜有什么营养吗？可以告诉我一下吗？

看起来不错，不知道味道怎样，这个做起来比较简单，合适做点家菜试下

楼主这道菜不错，谢谢了，做起来好想有些麻烦啊！！

老婆最爱吃芒果，啥时候做道给她尝尝，谢谢了

如果能把制作过程一步一步的贴出来就好了。

要是我能吃上一次就好了，自己做就怕做不好浪费材料

haha.
m3S*k$dz 喜欢哦，
n[B$F7G 莪试试看好不好*cEChb3d'wV)a,f
吃