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复合式韭菜鸡蛋卷[7P]

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复合式韭菜鸡蛋卷[7P]3U p)l6Qx!v*N;g,}#E
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X)K.n/S,XK*g4|#DbE
,i8@l&} m/k1X*jSt 　　难易度 中上 料理时间 30分钟 份量2人份 热量(1人基准)203kca#I7mGr9Y

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　　主材料
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,m&f`$r)W)b lz 　　鸡蛋3颗,韭菜一把(50g),高丽菜50g
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Bl!H6e\&`9p 　　红辣椒1/2根,鱿鱼1条(脚部分) Ft#JCrX+G0bF
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　　太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
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n0?E0M0H 　　香菇粉1大匙,料酒1大匙
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　　日式猪排酱2大匙,美乃滋2大匙
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h8ER 　　柴鱼片2大匙,盐巴,胡椒少许
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;E`\p/rre 　　01准备材料$A`,K(l0hx
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　　将韭菜,洋葱,高丽菜
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　　红辣椒,鱿鱼切细块
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　　02调味OX?c"We

.qZ%H6@0w^3g#@ 　　将01加上香菇粉
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7@LW[.y6O.[ 　　料酒,盐巴,胡椒^Mb"d
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9?Kz7i#S|W#r*] 　　将昆布汁加上太白粉E fmTB8X5s

%sb%pl.S^ ~oa 　　加上上面的材料充分搅拌
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LS7D-[9TJ,B E 　　03拌鸡蛋
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q'B Z#i~p Qq1S)Lh 　　将鸡蛋搅拌加上盐巴,胡椒调味
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　　在用滤网滤过加入02中Fh
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　　04煎蛋卷
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　　在煎鸡蛋卷的热锅上
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　　倒入葡萄籽油,利用厨房用纸巾-JXVg/{&MW@n
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　　将多余的油吸干,将火关小 G+JG*o?-[6^j
"e4d*zNz$N E#w
　　倒入03的材料(约1/4或5/1的量),$C
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　　在煎熟之前,将蛋卷卷起来ZI)Gr(gc6LL

k&f/i M&^W 　　遗到锅子的一边,在倒入一点03的材料'V!FK$D!Uf3b

t-{5we'~g$`C? 　　在照上面的方法卷,反复几次\K+l7R-K0b~@
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 123456boy 于 2008-9-3 16:14 编辑 [/i]]

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原料很丰富，可是不知道是什么味道，加点薄脆可能口感会好些~

可能味道不错。但为什么是转载的。写些原创不成吗？
%x^1n%W)]a.b 难道自己不做饭吗？

有点春卷的意思，不过前期准备比较，味道应该不错！

制作素菜就是这样的啊！一开始比较麻烦但是一等到完工那可是非常有成就感的哦！大大介绍的美食可是有好看又好吃哦！谢谢大大的分享！