123456boy 2008-9-8 15:38
平菇煎饼[7P]
[font=黑体][size=4][color=Blue] 平菇煎饼[7P]+PC$zrZS_:k4p9G9n2t
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_1.jpg[/img]
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難易度 中 料理時間 20分鐘 份量 4人分 熱量(1人基準)170kcal9p*C V5j j f ?P
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_2.jpg[/img],Mp$xhrG*g\
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主材料Al6L {7|7u9F|
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平菇150g(1/2盒)'cx&rv3E'^];J._T
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韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cm
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洋蔥1/4個,紅辣椒一根3vhbQ;T
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醬油2大匙,麻油1/2大匙G+\C |@nN
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砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙.E*h[jfd+}G
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料理酒1大匙,葡萄籽油適當}y7t/h
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副材料
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麵粉1杯,水1/2杯,
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雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2941_3.jpg[/img]
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01準備材料M5h!{f6x
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將平菇撕成細條,
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並將韭菜切成和平菇ck'O1B2O.Ae${%v
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相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲
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並將紅辣椒切段 i#b}s6J(d
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02醃材料I5m)D%Ji9^6~0V?
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在01的材料中放入醬油
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麻油,砂糖,香菇粉-eNWZ*Sl%czDa
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料理酒後,充分攪拌後醃
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03攪拌"wv;ZFV9]1T
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將攪拌的材料j%~;ty-mR
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使用攪拌機充分攪拌均勻
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將02和03攪拌後,
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將湯匙大小的料
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放到已放入葡萄籽油的